梨のレシピ
  
  冷やして切って食べるのもおいしいですが、ちょっとひと手間かけてみませんか?

  梨のカラメルコンポート
   梨・・・1個
   グラニュー糖・・・40g
   水・・・10cc
   バター・・・10g
   
   1.鍋にグラニュー糖と水を入れ、中火にかけます。
   2.1が濃いキツネ色になったら、くし型に切った梨とバターを入れて煮詰めます。
   3.煮汁がほぼなくなるまで煮詰めたら出来上がり。
     温かいままでもよし、冷やしてから食べてもおいしいです。
  
  
  梨のシャーベット
   1.剥き身にした梨を荒くミキサーにかけ、冷凍庫に入れます。
   2.器にもり好みでヨーグルトをかけます。
   
埼玉県 日高市
秋 葉 果 樹 園
TEL 042-989-3337
FAX 042-941-5533