なしのレシピ

冷やして切って食べるのもおいしいですが、ちょっとひと手間かけてみませんか?

梨のカラメルコンポート
梨・・・1個
グラニュー糖・・・40g
水・・・10cc
バター・・・10g

1.鍋にグラニュー糖と水を入れ、中火にかけます。
2.1が濃いキツネ色になったら、くし型に切った梨とバターを入れて煮詰めます。
3.煮汁がほぼなくなるまで煮詰めたら出来上がり。
温かいままでもよし、冷やしてから食べてもおいしいです。

梨のシャーベット
1.剥き身にした梨を荒くミキサーにかけ、冷凍庫に入れます。
2.器にもり好みでヨーグルトをかけます。